Percorsi

Formare nuove professionalità per la gestione imprenditoriale delle più importanti location cinematografiche in Sicilia. E’ questo l’obiettivo del laboratorio sul Cineturismo promosso dalla Provincia regionale di Palermo, dal Consorzio Universitario della provincia di Palermo, dall’Accademia del Turismo e dalla Scuola Normale Via Pulcritudinis di Cefalù. Il corso, della durata di 120 ore,  nasce per acquisire nuove competenze e puntare così a progetti finalizzati allo sviluppo imprenditoriale e turistico legato ai siti culturali, storici e ambientali che hanno rappresentato teatro di produzioni cinematografiche.

Il Laboratorio si avvale come partner progettuali di Sicilia Film Commission, Assessorato regionale al turismo, Pro Loco Unpli Sicilia, Associazione culturale Sicilia Movietour, Ischia Film Festival, Borsa delle Location e del Cineturismo, Festival Internazionale del Cinema di Frontiera di Marzamemi, del CinemadaMare Film Festival.  

“ Un progetto – sottolinea il Presidente Giovanni Avanti – che ha una struttura formativa molto articolata e punta ad aprire un filone dalle prospettive particolarmente interessanti in termini occupazionali e di sviluppo.  Il territorio siciliano storicamente è sempre stato al centro dell’attenzione di case cinematografiche, network e strutture di produzione, e il laboratorio sul Cineturismo punta proprio ad individuare in concreto nuove strategie e azioni mirate che diano corpo ad un segmento dalle potenzialità ancora inespresse”.

Il laboratorio è strutturato in 12 moduli formativi, di cui 6 moduli formativi d’aula, quattro moduli sul campo per la ricerca ed analisi del territorio con supporto on line da parte dei docenti  e 2 moduli conclusivi d’aula per la redazione dei progetti. Le lezioni si svolgeranno il venerdì e il sabato dalle 9 alle 18 presso la sede dell’Accademia del Turismo, al Complesso ex conventuale di San Domenico a Cefalù,  e saranno tenute da docenti e professionisti del settore di rilievo nazionale.

Il numero massimo dei partecipanti è di 40 e il via è previsto il 9 marzo.  La domanda redatta secondo i moduli disponibili presso la segreteria del consorzio o sui siti www.consunipa.it, www.accademiadelturismo.org va consegnata o trasmessa a mezzo raccomandata (non fa fede il timbro postale) e dovrà pervenire entro e non oltre le ore 12 del 24 febbraio 2012, all’Accademia del Turismo c/o Consorzio Universitario della Provincia di Palermo – Palazzo Comitini, Via Maqueda 100 – Palermo, ovvero Accademia del Turismo c/o Complesso ex conventuale San Domenico 63 – Cefalù.

Tortilla española y Paella, Pulpo a la gallega, Pulpo a la feria y Callos con garbanzos. E ancora, Gazpacho andaluz y Conejo al ajillo, Bacalao al horno, Croquetas de jamón y Tarta de Santiago. E per finire, Montaditos de jamón con pan tumaca, Salpicón de gambas y Tarta semifría de piña.

Sono i piatti della tradizione spagnola e latino americana proposti dal corso di cucina organizzato dall’Istituto Cervantes di Palermo con lo scopo di diffondere in città due delle più apprezzate culture culinarie al mondo.

Il Corso, della durata di dieci ore, sarà suddiviso in cinque incontri pomeridiani che avranno luogo presso la sede di via Argenteria Nuova 33 tutti i martedì sera dalle ore 18:00 alle ore 20:00. Non mancherà la tipica Sangria ad allietare la preparazione e la degustazione finale dei piatti preparati. 

Il corso, diretto da Paz Vázquez, Herena López e Teodoro Torre, avrà inizio il 7 febbraio 2012 ed è aperto ad un numero massimo di 20 partecipanti al costo di  180 euro.

“Trekking tricolore – Le prime tracce del nostro passato italiano: Storie, luoghi e monumenti  successivi alla metà dell’ottocento” è il tema che quest’anno contraddistingue l’VIII Gionata Nazionale del “Trekking Urbano” il 31 ottobre 2011, vigilia di Ognissanti. La città di Palermo aderisce per il 4° anno consecutivo, grazie alla sensibilità dell’Assessore al Turismo del Comune di Palermo, Avv. Stefano Santoro, e al servizio di Promozione del Turismo della Città di Palermo. L’iniziativa è promossa dal Comune di Siena e coinvolge oltre 30 città italiane con l’obiettivo di conoscere e valorizzare un territorio urbano, attraversando le sue strade, ammirandone i suoi tesori e scoprendo angoli nascosti tra percorsi inediti.

Quello di Palermo sarà così un viaggio, per grandi e per piccini , attraverso luoghi famosi e meno noti, tra scorci suggestivi ed emozionanti nel rispetto di un turismo sostenibile e mai invasivo nella qualità della vita dei residenti. La manifestazione si svolgerà con la collaborazione gratuita della realtà associativa coinvolta quale la GTA, presiduta da Giovanni Masaniello che, a partire dalle ore 10.30 accompagnerà i gruppi che saranno formati da un massimo di 50 partecipanti. Il trekking avrà inizio dal Centro Informativo Turistico (CIT) di Piazza Bellini e avrà una cadenza oraria.

Oltre alle visite delle sale interne di Palazzo delle Aquile, luogo dove sosno custodi i cimeli garibaldini, il percorsi si snoda attraverso il Teatro Bellini, la Galleria d’Arte Moderna e la statua del Genio di Piazza Rivoluzione, palcoscenico delle sommosse risorgimentali del 1848 contro il potere regio Borbonico.

L’itinerario prevede una sosta al Kursaal Khalesa al Foro Umberto I ove, davanti ad un bicchiere di vino, verranno letti alcuni brani tratti dal noto romanzo “Il Gattopardo”, da cui il titolo del percorso “Bisogna che tutto cambi perchè tutto resti uguale”. La passeggiata proseguirà alla volta del Giardino Garibaldi e l’antistante Hotel De France per consludersi alla storica focacceria di Piazza San Francesco, dove si racconta fosse stato ospite l’Eroe dei Due Mondi, qui vi sarà una degustazione di prodotti tipici della tradizione locale, tra cui il panino “ca meusa”.

E’ previsto un piccolo contributo facoltativo per il noleggio delle audio-guide e per la degustazione dei prodotti eno-gastronomici.

Le visite si effettueranno su prenotazione al Numero dedicato del Servizio di Promozione del Turismo e dell’Immagine della Città di Palermo allo 091. 6117886, o mandando una mail a: assessoratoturismo@comune.palermo.it

Il Sud e l’Oriente s’incontrano a Villa Trabia nell’evento “La Sicilia abbraccia il Giappone”. La manifestazione, giunta alla V edizione, sarà inaugurata venerdì 21 Ottobre 2011 alle ore 16.00 e si articolerà fino a domenica 23, con orario: 10.30/13.00 e 16.00/20.00.

Tre giorni per scoprire il fascino millenario della cultura del Sol Levante, guidati dalla sapienza di 18 Maestri giapponesi che si esibiranno nelle varie arti tradizionali: dalla suggestiva cerimonia del tè (Sado) alle arti marziali (Budo Iaijutsu e Karate); dalla raffinata disposizione dei fiori (Ikebana) agli ideogrammi del Shodo (calligrafia). E ancora: lezioni di Lingua e Cucina Giapponese, conferenze, origami, cure estetiche, vendita di oggettistica tradizionale, vestizione del Kimono, uno spettacolo di Danza Butoh e le mostre “Maiko a Kyoto”, “Maschere NOH” e “Commemorazione della pace” con le stampe donate dal Museo di Hiroshima.

L’iniziativa è promossa dall’Associazione Culturale Sicilia Giappone http://www.sicilia-giappone.it che opera a Palermo dal 2002 con l’obiettivo di far conoscere le mille sfaccettature del leggendario paese, attraverso corsi, viaggi, rassegne, etc. Quest’anno l’Associazione si è avvalsa della collaborazione dell’AnimangaGroup http://www.animangagroup.it, appassionati cultori di Anime e Manga (fumetti e cartoon nipponici) che cureranno la proiezione di documentari, cortometraggi indipendenti e cult di animazione.

“La Sicilia abbraccia il Giappone” è patrocinata dal Comune di Palermo Assessorato al Turismo che ha offerto l’ospitalità a Villa Trabia, supportando la logistica e la promozione dell’evento. Hanno inoltre fornito il loro patrocinio: Assemblea Regionale Siciliana, Provincia Regionale di Palermo, Ambasciata del Giappone in Italia, Istituto di Cultura Giapponese.

(Barbara Randazzo)

Fitto il programma di eventi a Villa Boscogrande per la 5^ edizione di “Avvinando Wine Fest 2011″, che quest’anno si presenta al pubblico siciliano con lo slogan “La classe non è acqua”. Organizzata dall’associazione culturale Elitaria, la kermesse, in programma il 14 e 15 ottobre, unirà ai consueti momenti di degustazione e intrattenimento, che hanno caratterizzato le precedenti edizioni, particolari appuntamenti che puntano ad accrescere la conoscenza di tutto quello che ruota attorno al nettare di Bacco. Seminiari, winetasting, musica live e particolari “avvinamenti” proposti nel “Viaggio nel Gusto” ai ristoratori e agli operatori del settore, e battezzati con il nome di “Avvinando Educational”, saranno coordinati da Luigi Salvo, giornalista e sommelier dell’AIS di Palermo. Un vero e proprio viaggio alla scoperta di tutte le perle dell’enologia siciliana ma anche italiana ed internazionale. Due giorni dedicati al vino di eccellenza, al piacere dei sapori e ai profumi della tavola e dei prodotti tipici siciliani, con la possibilità di confrontarsi con i rappresentanti delle numerose aziende partecipanti, cimentandosi in proposte gastronomiche di noti chef. La manifestazione promossa dall’Assessorato Regionale al Turismo, allo Sport e allo Spettacolo (PO FESR Sicilia 2007/2013 linea di intervento 3.3.1.1), inserita nel calendario ufficiale della Regione Sicilia delle manifestazioni di grande richiamo turistico, vede anche il patrocinio di importanti enti istituzionali quali Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Il Ministero del Turismo, L’Istituto Vite e Vino della Regione Siciliana, la Provincia Regionale di Palermo e L’Università degli Studi di Palermo. Ed è proprio l’accordo di patrocinio con quest’ultima a rappresentare una delle tante novità dell’edizione 2011. Tutti gli studenti universitari e coloro che frequentano i master potranno infatti usufruire di uno sconto pari al 20% sul costo del biglietto d’ingresso (euro 15). Fiori all’occhiello degli abbinamenti cibo e vini made in sicily, gli chef siciliani Bonetta dell’Oglio (venerdì 14 tra le 17.00 e le 18.00), Natale Giunta (venerdì 14 alle 20.00) e Maurizio Cascino (sabato 15 alle 20.00) che si cimenteranno in eccezionali pietanze tipiche del nostro territorio. Ma non è tutto, l’edizione prevede infatti il suo preludio a Villa Igea Hilton, nei giorni 9, 10 e 11 ottobre con le sedute di degustazione della 1^ edizione del Premio Avvinando Wine Fest e del Premio Giancarlo Lo Sicco. Una giuria di esperti si riunirà per assegnare riconoscimenti ai migliori vini delle aziende siciliane e italiane che parteciperanno alla manifestazione pubblica a Villa Boscogrande, dove le aziende vincitrici saranno  successivamente premiate.  Un educational tour organizzato per i buyers ospiti e  i 20 giornalisti stranieri accreditati si svolgerà invece nei giorni 12, 13 e 14 mattina alla scoperta del territorio e delle più prestigiose cantine siciliane.

Il programma e ulteriori dettagli sono disponibile su www.avvinando.it