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A Villa Boscogrande Avvinando Wine Fest 2011

Fitto il programma di eventi a Villa Boscogrande per la 5^ edizione di “Avvinando Wine Fest 2011″, che quest’anno si presenta al pubblico siciliano con lo slogan “La classe non è acqua”. Organizzata dall’associazione culturale Elitaria, la kermesse, in programma il 14 e 15 ottobre, unirà ai consueti momenti di degustazione e intrattenimento, che hanno caratterizzato le precedenti edizioni, particolari appuntamenti che puntano ad accrescere la conoscenza di tutto quello che ruota attorno al nettare di Bacco. Seminiari, winetasting, musica live e particolari “avvinamenti” proposti nel “Viaggio nel Gusto” ai ristoratori e agli operatori del settore, e battezzati con il nome di “Avvinando Educational”, saranno coordinati da Luigi Salvo, giornalista e sommelier dell’AIS di Palermo. Un vero e proprio viaggio alla scoperta di tutte le perle dell’enologia siciliana ma anche italiana ed internazionale. Due giorni dedicati al vino di eccellenza, al piacere dei sapori e ai profumi della tavola e dei prodotti tipici siciliani, con la possibilità di confrontarsi con i rappresentanti delle numerose aziende partecipanti, cimentandosi in proposte gastronomiche di noti chef. La manifestazione promossa dall’Assessorato Regionale al Turismo, allo Sport e allo Spettacolo (PO FESR Sicilia 2007/2013 linea di intervento 3.3.1.1), inserita nel calendario ufficiale della Regione Sicilia delle manifestazioni di grande richiamo turistico, vede anche il patrocinio di importanti enti istituzionali quali Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Il Ministero del Turismo, L’Istituto Vite e Vino della Regione Siciliana, la Provincia Regionale di Palermo e L’Università degli Studi di Palermo. Ed è proprio l’accordo di patrocinio con quest’ultima a rappresentare una delle tante novità dell’edizione 2011. Tutti gli studenti universitari e coloro che frequentano i master potranno infatti usufruire di uno sconto pari al 20% sul costo del biglietto d’ingresso (euro 15). Fiori all’occhiello degli abbinamenti cibo e vini made in sicily, gli chef siciliani Bonetta dell’Oglio (venerdì 14 tra le 17.00 e le 18.00), Natale Giunta (venerdì 14 alle 20.00) e Maurizio Cascino (sabato 15 alle 20.00) che si cimenteranno in eccezionali pietanze tipiche del nostro territorio. Ma non è tutto, l’edizione prevede infatti il suo preludio a Villa Igea Hilton, nei giorni 9, 10 e 11 ottobre con le sedute di degustazione della 1^ edizione del Premio Avvinando Wine Fest e del Premio Giancarlo Lo Sicco. Una giuria di esperti si riunirà per assegnare riconoscimenti ai migliori vini delle aziende siciliane e italiane che parteciperanno alla manifestazione pubblica a Villa Boscogrande, dove le aziende vincitrici saranno  successivamente premiate.  Un educational tour organizzato per i buyers ospiti e  i 20 giornalisti stranieri accreditati si svolgerà invece nei giorni 12, 13 e 14 mattina alla scoperta del territorio e delle più prestigiose cantine siciliane.

Il programma e ulteriori dettagli sono disponibile su www.avvinando.it

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